【 日々是々 】

ちょいとばかり季節を先取り・・・むしろベスト?

どうも、まべです

日に日に寒く

一雨ごとに冬が近づく

それでも昼間は暖かい

そんな最近の一コマ

ベストを先取り

先述もしましたが

最近寒い時期も増える中

日中は暖かく

何を着るか

何を食べるか

悩む日々が続きます

特にここ最近はそんな気候も相まってか

体調も少し崩していたわけで

ちょっとお酒も控えめ

食べる量も控えめ

お出かけも・・・控えめ

全部か控えめの生活となっている

そんな日々を過ごす中でも

少しずつ調子も取り戻してきたので

この辺りで

ちょっとゆっくり

季節を先取りしつつも

いい時期を楽しもう

そんなことを唐突に思いたわけで

ちょっと実行

出汁から仕込みます

お鍋の時期

近頃は市販の鍋つゆ

美味しいですねぇ

味も多種多様

家では作れないであろう

家で作るよりはるかに美味い

そんな世となっているものの

やっぱり家でイチから作るものの良さもある

てことで

出汁を取ります

小さめの電気鍋を棚の奥から引っ張り出し

ぼちぼち、コトコト

お出汁を仕込む

いやぁ、この色と香りがいいですねぇ

黄金色に輝く出汁

冬が来た

って感じがいたします

湯豆腐にしつつ

ちょこっとお野菜も入れ

小さな鍋

肉類は一切無い

とってもヘルシーで健康的な夜

合わせるは日本酒

今回は久保田の千寿

良い相性

やってきたね この時期が

こういうことが始まれば

本当に冬です

まだまだ気温的・時期的には早いかもしれない

それでも心は欲していた

生活において

心の声に素直に従う

これはとても大切

お鍋はヘルシーかつ温まる

心の声に従いつつ

体も労われる

私の中での最良の一品

あなたも

心と体に負荷のかからない

良き冬を

これからお迎えくださいな(꒪˙꒳˙꒪)

では、今日はこの辺で

また よろしくデス

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