【 日々是々 】

【ホットプレート】コンパクトサイズも活用します


どうも、まべです

先日ご紹介のホットプレート料理

< 最高のお手軽 調理アイテム >

今回は第二弾です

今回はコンパクトサイズの活用例

ビビンバ


今回は【ビビンバ】です

暑くなってくる時期

ちょいと作って飲んでに良い料理

ナムルは事前に作っておきます

各野菜を湯がくなり、チンして下処理するなり

手法は何でもいいかと思います

味付けに関しても

ごま油+中華味

ごま油+醤油

そんな感じでざっくりと~でイケるのが便利なトコ

良く売っている キムチもやし を使うのも一つですね

そんな感じで

毎回味付けを変えてみたり、具材を変えて楽しむのが良きかと思います

そうして準備したナムル&ほかほかご飯

これを・・・

今回は【BRUNO コンパクトホットプレート】に並べます

この時、個人的に・・・ですが

火をつけないのがポイント

火を入れてしまうと並べてる間に焦げる

やっぱ、どうせやるなら見た目も大切~

ってワケで、冷めてるプレートの上へ彩り良く並べ

外せない『卵黄』をセンターにオンして

完成です

この時はちょっと贅沢にいきたくなって

牛肉買ってきて、お米乗せる前に炒めておきました

炒めた牛肉はいったん取り出し

米を並べてから戻す

これでOK

いやぁ 卵黄が良いですねぇ

左上には追い卵の準備まで

卵の量については作りながら各自の好きな量を入れましょう

一昔前は「卵は1日1個!」みたいな健康法(?)もありましたが

近年ではそうでもないらしいですしね

炒めながら食べる!


綺麗に並べ、目で楽しんだ後は

火を入れて 炒めながら食べる!

好きなように混ぜ

好きな具合のおこげを作り

温かくいただく

幸せですねぇ

以前のアクアパッツァ

< https://mabe-blog.com/hot-plate/1330/ >

よりも具材が多く、手間もかかりますが

具材のバリエーションを増やせるのがビビンバの良いところ

その日の気分に合わせた、具材と味付けで楽しめます

お店じゃないんで

自分の好みの辛さにできますしね

作るっていうのは手間があるけどメリットも(꒪˙꒳˙꒪)

手間がかかる

それだけ聞くと億劫になる人もいるかもしれません

・・・が

その手間や道中を楽しむのも

ひとつ ではないでしょうか?

では、今日はこの辺で

また よろしくデス

ブログ村バナー

PVアクセスランキング にほんブログ村

-【 日々是々 】
-