【 食とお茶 】

【ホットプレート】一風変わったお好み焼き

どうも、まべです

既にお馴染み(?)となったホットプレート料理

今回は一風変わったお好み焼きをしてみましたのでご紹介

馬場ごはん


とは言っても私も教えていただいたのです

きっかけはYouTube

ロバートの馬場ちゃんがやっている【馬場ごはん】

料理上手で有名ですね

実は私、彼の作る料理

結構好きなんです(꒪˙꒳˙꒪)!

自分で作る物はとことんこだわり、楽しそうに料理する

その反面、人におすすめするのはお手軽かつ美味しい

そんな品を教えていただけるのです

これこそ、ニーズに合わせて

有益なコンテンツを提供している

という事なのでしょう

さすが、プロと思います

さて、そんなコンテンツの馬場ごはん

一風変わったお好み焼きが紹介されていましたので

今回実践してみました

豆腐豚玉


そのお好み焼きというのが

【豆腐豚玉】

名前からして想像できるように

豆腐が主役の豚玉です

サブタイトルは・・・

罪悪感よ、さようなら♪

なるほど

粉もんだけど、粉をあまり使わないという事ですね

山芋使ったりするのはありますが

擦るのがめんどくさいのよね_( _-ω-)_・・・

作り方の詳細についてはコチラ

はい、こんな感じ

調理時間も10分とちょっぱや

個人的に良いなと思ったのは

豆腐の水切り

ほとんどしなくて良い

ほとんどってか、なんもしてないよね 動画では

豆腐系の料理をする時に気になるのが水分

水を切る手間があるかないかは

個人的に結構なポイント

作ってみた


手数の少なさ

作る時間の早さ

この2点に惹かれて作ってみました

ドーン

中々に美味しそうです

豚の油で焼き上げているので

正直、マヨやソースの味付けがなくても甘みがあります

もやしもシャキシャキで美味しく

なにより、トロトロです

今まで食べたお好み焼きで一番とろとろなんじゃない?

ってくらいとろとろで美味しかったです

実を言うと・・・


さて、大満足な豆腐豚玉ですが・・・

私・・・実は・・・

お好み焼き 苦手なんです(๑º ㅿº)!!

たこ焼きは食べるけど、お好み焼きはなんだか・・・

なんかあまり食べられないのです

そして輪をかけて、ソースがあまり好きではない

なんというか・・・

ソースやマヨネーズをかけると

全てがその味になってしまう感じがして・・・ね

ただ、この豆腐豚玉はソースなくても美味しい

かけても美味しい

もっというと・・・

ポン酢で食べても美味しい!!

使ってる食材、ほとんど鍋とかに入れるものだしね(꒪˙꒳˙꒪)!!

ポン酢をかけて、七味を一振りすれば

立派なお酒のお供になります

すこーし苦手なお好み焼き

でも、美味しくいただけたお好み焼き

お好み焼きが苦手

って方にもおすすめできる一品でした

苦手苦手で食べないのは簡単ですが

こういう一風変わった物に挑戦してみる

そうする事で新たな発見が得られたのです

なにより、コンテンツ提供者の馬場ちゃんには感謝ですね

これからも拝見したいチャンネルです

よければお試しあれ〜

そして、最後にふと思う

粉もんとか

ちょっぱやって

方言???

通じるのかどうかが少し不安になりましたが

わからん!!て方が見えましたらご連絡ください(꒪˙꒳˙꒪)

では、今日はこの辺で

また よろしくデス

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