【 食とお茶 】

一風変わったランチにしてみよう

どうも、まべです

1日3食におけるランチ

なんだか朝・夕よりも偏りがすごい気がする

そんなランチに一石を投じてみた

お昼といえば

ランチ

なんて響きをすればオシャンティな感じもするが

それは外で食べるお昼だけ

最近では有休消化も相まって

おうちランチが多くなっている

となると否が応でも認識するのよね・・・

お昼って一品料理になりがち

特に麺類

別に麺が嫌いとかそういうワケではない

むしろ麺食い系

なんなら3食ラーメンやらうどんでも全然いけるタイプなのだが

やっぱりたまには違うことをして見たくなる

慣れや慣習

こういうものがつくづく苦手なタイプらしい

規則性やルールに則るより

自由気ままなふわふわしてる浮雲系

そんなことを最近特に実感すると共に

懐かしいゲームで遊び、更に痛感した11月の終わりがけ

< 10数年ぶりに遊んでみよう、楽しもう!! >

CHECK

10数年ぶりに遊んでみよう、楽しもう!!

どうも、まべです 数年・・・ いや10数年以上触っていないものに触れる 懐かしさと新しさの入り混じる そんな気分の中、楽しみを見出すのって なんだかいい感じやなぁ そんな事を思う今日この頃 もくじ1 ...

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1品は1品でも

そんな様々な思い巡らすおうちランチ

1品なのは変わらないものの

ちょっと違った試み

カルボナーラチャーハン

なるものに挑戦してみた

出典は、まいどお世話になりますSYUNKON

やっぱ困った時はこの本です

本の中ではスキレット使って鉄板としてましたが

なんか 作って盛って洗い物が増える

なら・・・ワンプレートでやってしまおうと思い立つズボラ脳

いやいや、ズボラではなく

効率化(꒪˙꒳˙꒪)

物は言い様、考え様

何事も考え 日々効率化

使用するは BROUNOのホットプレート(コンパクトサイズ)

そちらに油を回して

具材を炒める

しんなりしたら、ご飯を投入

馴染ませ、炒め

仕上げに卵!!

後は火が入りすぎないうちに

粉チーズとブラックペッパーを振り

そのままお皿に盛るも良し

混ぜて半熟を楽しむチャーハンとするもよし

卵が半熟のチャーハンって・・・何気に食べたことないよね

そんなことを思いつつ味わう

お味は完全にカルボナーラ

そりゃそうだ、入ってる具材 カルボナーラのものだもん

姿形が変わっているだけで根本は変わらない

それでも新鮮味を感じられるナイスなランチ

いつもと変わらない家での食事に

一石を投じる

そんな今回の試みは大成功

これもひとえにSYUNKONのお力ですなぁ

今後ともお世話になる予感をひしひしと感じつつ

今日はこの辺で

また、よろしくデス

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