【 食とお茶 】

【たこ焼き】パーティもできるよ、ホットプレート

どうも、まべです

もう、お馴染みとなってきました

【BRUNO ホットプレートグランデサイズ】

なんと、今ではたこ焼きピック付きのセットが!

日々 お得な物が生まれますね 世の中

レッツ・タコパ


タコパ しますか?

そもそも、たこ焼き器 ありますか?

私の地域では普通に一家に一台

ですが・・・

それは地域柄で

たこ焼き器、持っていない方のが

多いとか少ないとか

そんな身近なたこ焼き

ちょくちょく食卓に登場いたします

特に人が集まり「何作ろ?」となると

たこ焼きでよくね? となることも多々

そう、そんな日の夕飯は

たこ焼きオンリー!

今まで何の疑問にも思わなかったけど

夕飯がたこ焼きってどーなんだろ?

まぁ 粉もん やから・・・

食事と言えば食事・・・

なのか?

大活躍のグランデさん


人が集まる時にする

イコール

大量に焼かなければいけない

そこで活躍するのが

グランデサイズ

一気に35個焼けます

はい、ドーンと一面

生地の海

粉は市販のたこ焼き粉

生地はちょっぴり緩めです

指定の水分量より気持ち水を多くするです

そして、強火で余熱

生地を流し込んだ後も、強火のまま焼きます

これで、外はカリっと 中はふわトロ

良い感じのたこ焼きに仕上がります

ちょっぴり緩めが分からない?

水 何㎖多く入れるんだ?

そんな声が聞こえてきそうですね

ぶっちゃけ分からん!

生地を混ぜている時の感覚です

こればっかりは回数を重ね、自分のお好みの固さ

探してみてください

それのが楽しいですよ(꒪˙꒳˙꒪)♪

そして、食す


あとは、まん丸に焼き上げたものを

温かいうちに食す!

とは言ってもホットプレートなので冷めません

素敵です

私のオススメ、ネギポン酢

そう、生地にもネギを入れ

焼き上がりにもネギを乗せる

ネギ大好きです

ネギは日本のハーブです

コイツが加わる事で触感と香りに幅が出る

ちなみに、このネギポン

お好みで七味を振りかけてみたり

マヨポン にしても美味しいですよ

私はソースやマヨがあまり得意ではないので

ポン酢やダシ醤油が好きです

結局、楽しんでいる


先に述べましたが

夕飯がたこ焼きってどーなのよ?

とか言いつつも

しっかり楽しんでいる

なんだかんだ、たこ焼き好きなんです

夏になると

餃子も捨てがたいですがね

年中お世話になります

【ホットプレート】

ちなみに・・・ですが

たこ焼きする際の注意点は2つ

口内火傷
仕上げの油は厳禁

まべ仕様の生地ですると

良くも悪くも、中がトロトロ

普通に口の中ヤケドします

そして、カリカリにしたいからって

仕上げに油流して焼いてしまうと

油っぽくなるので、素焼きでカリカリにしましょう

油は最初だけ です

大丈夫、油なんて使わなくても

生地の固さが良い感じなら

しっかり強火で焼くだけでカリっと仕上がります(꒪˙꒳˙꒪)!

あなたのお好みの生地

探しつつ

グランデサイズでレッツ・タコパ

お楽しみください

では、今日はこの辺で

また よろしくデス

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